malumunuz insan evde oturunca, boğazı pek rahat durmuyor! ben çılgın bir aburcubur sever olarak, bu aralar bu duruma ara verdim, yani daha doğrusu aburcubur yemektense kendim birşeyler yaparak yemeyi tercih ediyorum. bayatlamak ve bozulmak üzere olan havuçlarımın yenmeden birkaç gün sonra atılacak olduğunu düşününce değerlendirmek istedim. internette havuçlu tatlılar ile ilgili gezinirken, hümeyranınyeri bloguna yönlendim ve onun tarifini uyguladım, tabii biraz değiştirerek. kıyaslayabilirsiniz, bazı ürünleri az kullandım ya da kullanmadım (tarçın), ya da değiştirdim (kakaolu değil de normal bisküvi). bloga tıklarsanız sizi asıl tarife götürecek. ben yine de burada da tarifi kendimce yazmak istedim:
havuçlu harç:
2,5 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağından bir parmak az şeker
1 paket eti petibör bisküvi
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağ
1 bardaktan bir parmak az çekilmiş ceviz ya da fındık
havuçları şekerle beraber pişirdim ve ocaktan alınca üzerine tereyağını ekleyerek erimesi için karıştırdım, bisküvileri elimle parçalayarak içine attım, vanilyayı ve fındığı da ekleyerek tüm malzemeyi karıştırdım ve küçük yuvarlak borcama ellerime şekil vererek yaydım.
kreması
1lt süt
4 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak az tozşeker
2 çorba kaşığı tereyağ
1paket vanilya
süt içerisine nişastayı koyarak ocağa almadan içinde biraz bekletip eritmeye çalıştım karıştırarak, sonra ocağa aldım ve başından ayrılmadan ve sürekli karıştırarak pişirdim. hemen topaklanabiliyor ve bu arada nişasta geç yoğunlaşıyor, telaşa lüzum yok :) muhallebi pişince içerisine tereyağ ve vanilyayı ekleyerek mikserledim. ılınınca havuç harcının üzerine döktüm. hindistan cevizi serptim.
soğumasını bekledim ve sonra fazla dayanamayıp afiyetle yedim!
hatta çok sevdiğim Hatice teyzecime de tattırdım bugün, türk kahvesi yanında, o da çok sevdi, ilk fırsatta yapacakmış öyle dedi :)
denerseniz afiyet şeker olsun!
yine evde birşeyler bulunsun diyerek yapmaya kalkıştığım bir tarif, birkaç gün oldu gerçi bu tarifideneyeli, belki de ilk mayalı hamur tarifi yaptığım.... ilk yapıldığında süperdi, denemelisiniz ve hemen yenmeli fırından çıktıktan kısa bi süre sonra puf puf! tarif yemekbiz blogundan, tarife gitmek isterseniz tık tık :)
ben içine ezine peynir ve maydanoz koydum, hatta hamurun yarısını da buzluğa attım.
mutlu haftasonları!
25 yorum:
Nefis görünüyorlar canımda tam birşeyler çekiyodu:)elinize sağlık:)
tatlı nefis görünüyor. ben de ilk fırsatta denicem :) eline sağlıkk
Pek severim havuçlu tatlıları, ellerine sağlık Özge:) Sıcak sıcak poğaça da lezzetli görünüyor:))
Obur olmak istiyorummmmmmmm :)
İkiside harika gözüküyor özellikle havuçlu tatlı çok şık duruyor..Elinize sağlık:)
hemen yapın, hazır canınız birşeyler isterken :)
sevgiler.
ben de sevdim, klasik toplar yapacaktım sonrasında bunu yapmaya karar verdim, umarım beğenirsiniz.sevgiler.
semi'cim birgün sana da yaparım umarım. evet fırından çıkınca kendime engel olamadım inan, üfleye üfleye götürdüm :) sevgiler.
evet arada bir obur olmak hayatın zevklerinden :) sevgiler.
bu sefer farklılık olsun diyerek bardakla kesip sunum yaptım, özeniyorum yemek bloglarında gezerken resmen! sevgiler.
Ozgee ne guzel tarif bu yahu! kesinlikle deniycem bugun, elelrine saglik!
ellerinize sağlık en çok da tatlıyı beğendim tabi bir tatlı canavarı tombul bir hatun olarak iyi haftalar
Ellerinize sağlık, farklı bir tarif denemeye değer görünüyor :))
Sevgiler...
Bardakla kesmeniz çok şık göstermiş zaten..Kare bir dilim kesilmiş olsaydı bu gözle görmezdim herhalde..Gerçekten blogdaşlarımızın bloglarından çok şeyler öğreniyoruz ve bu benide çok mutlu ediyor..Sayelerinde birçok şeyde fikir sahibi oluyoruz :)Bendende sevgiler..
kurabiyeyi denemeliyim.
bi de tarçın ve kakaolu bisküvit olmalı ilkinde bana ne bana ne.
:)
evet evet, deneyelim yiyelim :)
aynen ben de tatlı kısmına bayırlıyoruummmmm!
teşekkürler, ben de beğendim hatta bitirdim :) sevgiler.
deep, pes yani, kurabiye mi ooo? :)
ya ben tarçını severim de, ne biliim bu tatlıya koymadım, bir de normal pisküü tercihim :)
ama senin için bir daha ki sefere öyle yaparım :)
iyi geceler, tatlı rüyalar, güzel pazartesiler!
Ayy canimda tam tatli cekiyorduu pofidikk tatlida cokta guzel gornuyor, ilk firsatta deniycem bende =) Ellerine saglik canimm
http://zeynnepp.blogspot.com/
ama ama bu havuçlu tatlıya gün içinde durup durup açar bakarım ben! bayılırım! tarçın yakışabilirdi evet deep e katılıyım bu hususta :) çok güzeller, ellerine sağlık. niyeti bozup diyeti bozmaya karar verdirir bunlar :))
off off süperler hemen deneyeceğim...bu arada bunları yiyipte hala nasıl zayıf kalabiliyorsunuz.o da ayrı bi şans sanırım.ayrıca bide çocugunuz var maşallah size..ben iki bisküvi yesem şişiorum su içsem yarayan tiplerdenim:))şişmanların klasik yalanı.ellerinize sağlık.sevgiler...
zeynep- teşekkürler,güzeldi, bol bol yendi :)
kuulumsu kadın- evet aslında tarçını severim ama işte ne bileyim içimden koymak gelmedi o an, bir dahaki sefere artık :)
cancan- zayıf kalamıyoruz:))) yani artık zayıf değilim şahsen ama toplu da sayılmam. eskiden 52kg dım ve çok yoğun bir işim vardı, hatta bazen 13-14 saat ayakta geçirdiğim, ve ne yesem kilo almıyordum,doğumdan sonra işler değişti, 25kg alınca 16 ay geçmesine rağmen hepsini veremedim, hale 58kg civarında seyrediyorum :) olsun halimden memnunum, herşeye rağmen sevdiğim ve keyif aldığım şeyleri yemekten de memnunum :) yorum için çok teşekkür edrim. daha hafif günlere... sevgiler.
bu aralar var bir oburluk özgecim:)))
valla bugün bu tarif bizzat test edildi :)) poğaçalar nefis olmuş bende yapıcam hamuru buzluğa koyma fikride iyi çok lezzetliydi öz...
Yorum Gönder