milföy pizza

Güzel bir atıştırmalık, mis bir kahvaltı arkadaşı yada çay saati danışmanı olabilir sanki :) Pratik ve pizza tadındaydı, bir çırpıda çekilmiş fotoğraflarıyla işte tek kişilik milföy pizza!


Bugün uzun zamandır tam günümü evde ve minnoşumla geçirdim, onu çoooook özlemişim, bize iyi geldi bu kısacık bir gün... Büyüyor küçümen, büyüdükçe bir alem oluyor, hem güldürüyor hem ağlatıyor :)

Milföyleri buzluktan çıkarttım, 5 dakika kadar bekletip yağlı kağıt üzerine tepsiye dizdim, diğer milföyden 8'er ince şerit keserek milföy pizzalrın kenarlarını yükselltim.
Diğer bir yandan 1 kaşık salçayı zeytinyağı ve az su ile biraz karıştırıp taban sosu hazırladım ve milföy pizzaların tabanına fırça yardımı ile dağıttım.
Kaşar rendesini sosun üzerine yaydım ve evdeki tüm malzemelerden ( sosis, sucuk, salam, bezelye, mantar,domates ) kaşar rendesinin üzerine dağıttım... Üstüne biraz kuru fesleğen döktüm, milföyün kenarlarına yumurta sarısı sürerek kızarana dek fırınladım.
Dilerseniz iç harcını çeşitlendirebiliriz, yalnızca kaşar, domates ve fesleğen olabilir- beyaz peynir, maydanoz,yumurta ve baharat karışımı olabilir- zeytim dilimleri, mısır, biber gibi malzemeler de eklenebilir, hatta yalnızca kıyma ve soğan bile kullanılabilinir.
Bence başarılı oldu ve zevkle yenildi :) Tavsiye edilir yani!